- カナダ
- ニュージーランド
- ダブルダッチ
- カレーラクサ
カナダに住んでいたことがあります！
約２年間、バンクーバー島にあるビクトリアに住んでおりました。
「カナダ＝寒い」というイメージが強いですが、ビクトリアでは雪が年に１・２回降る程度で、夏は湿気が無く非常に過ごしやすい気候でした。
| それまで日本から一歩も出たことがなかった私にとって、漠然と“海外のスゴさ”を知ることができた良い機会であったと同時に、“日本のスゴさ”を再認識できた期間でもありました。
日本の製品、技術、丁寧さ、食べ物、日本に対するイメージ。 ずっと同じ視点からではなく、こうして全く違う意見を耳にすることは大切だと感じました。 |
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人生初のキャンプをした際に熊が出没しました。
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（聞くところによるとピューマやオオカミが出る地域らしく、まだラッキーな方だった気がします）
テントで寝ている時も、すぐ頭の近くでガサゴソ、ガサゴソ。 実はそれ以来、若干の“森恐怖症”です。 どこから何が出てくるか、予期せぬことが起こるので。 |
そしてコーヒーと自然について興味を持ちはじめたのもこの頃からです。
ニュージーランドに住んでいたことがあります！
北島ではオークランド、南島ではクライストチャーチに約１年間住んでおりました。
この国には凶暴な肉食動物がいないはずなので安心して過ごすことができます。
| ニュージーランドはコーヒー大国！
最初の頃は少なかったコーヒーの知識も、住んでいる間に自然と身につきました。 その経験を今のお仕事に活かすことができることはとても幸運なことだと思っております。 |
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到着して早々マクドナルドに寄りアイスコーヒーを注文したところ、
「何を言ってるんだ？」みたいな顔をされ、急遽頼んだのはコーヒーフラッペ。
ニュージーランドのマクドナルドにはアイスコーヒーが無いのでご注意ください。
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カナダ滞在時から頻繁にハイキングに行っていたこともあり、昔より自然を楽しめるようになりました。
ですが、一度地図アプリに嘘の道を教えられ、 歩くことは好きなので「苦」ではなかったですし、結果的に地域を知る良い機会になりました。 |
ダブルダッチをやっていました！
この競技、ご存知ですか？
| ダブルダッチとは、２人で２本の縄を交互に回し１人以上がその中で跳ぶ、縄跳びの一種です。
学生時代(10年以上前)に４年間ほど続けておりました。 大きな結果は残せませんでしたが…当時は今よりも知名度が低い競技でしたので、物珍しさからたくさんの方が興味を持ってくださいました。 |
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ここ数年は「ダブルダッチ」という名前を出すとすぐに反応してくださる方も増え、嬉しい限りです。
一見難しそうでも、意外と簡単なので是非チャレンジしてみてください！
縄を回すのはコツが必要かもしれませんが、跳ぶのは普通の縄跳びと一緒ですよ。
カレーラクサが好きです！
カレーラクサは東南アジアの麺料理です。
地域によって種類も幅広い様ですが、私が好きなタイプはエビ、ココナッツミルク、レモングラス、魚介出汁が入っているものです。
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長い間、ココナッツ系の製品は全てNGでした。
しかしカレーラクサの魚介の旨味とスパイスは、上手くココナッツミルクの嫌な部分を消していて さらにスープを吸収してくれる油揚げが入っていれば尚最高です。 |
それからカレーラクサは私のココナッツ人生を大きく変えてくれ、今ではココナッツの香りもココナッツウォーターもココナッツオイルもココナッツシュガーも、もちろんココナッツミルクも大好きになりました。
（ちなみにオススメはココア×温かいココナッツミルクです。）
いつか本場で本物のラクサを食べることが私の小さな夢であります。